o rutiell da nonna
pomodorini gialli del vesuvio, pomodorino rosso del piennolo Dop , olive taggiasche
8.80 euro
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La Ciambellone
ciambella di pizza, crudo parma, olive nere taggiasche, mozzarella di bufala, olive verdi, pomodori rossi semi-dray del vesuvio
11.80 euro
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A’ Puverella
pomodoro san marzano dop, origano di montagna del vallo di diano, aglio di voghera dop, olio extravergine gargiulo dop, basilico fresco dell’orto
5.5 euro
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A’ Signor re pizz
pomodoro san marzano dop, fior di latte nobile, olio extravergine gargiulo dop, basilico fresco dell’orto
6.00 euro
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Marinara DOP
pomodoro san marzano dop, pomodorini del piennolo del vesuvio, scarola fresche cotta a vapore, origano del vallo di diano, aglio di vogliera, olio extra vergine gargiulo dop, basolico dell’orto
7,80 euro
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A’Riavulell
pomodoro san marzano dop, salame piccante calabrese, fior di latte nobile, olio extra vergine gargiulo dop, basilico fresco dell’orto
8.00 euro
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A’ Tre facce
vellutata di pistacchio del bronte dop, pomodorini del piennolo rossi, pomodorini del piennolo gialli, pomodorini secchi di calabria, fior di latte nobile, olio extra vergine gargiulo bio, basilico fresco dell’orto
9,80 euro
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O’Rutiell
pomodorini del piennolo dop, origano di montagno del vallo di diano, fior di latte nobile, olio extra vergine gargiulo dop
7,80 euro
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Zucchinosa
crema di zucchine, chips di zucchine, guanciale di norcia, provola dei monti lattari, fonduta di formaggio grana stagionato 24 mesi, olio extravergine di oliva bio, basilico fresco dell’orto
8,90 euro
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A’ Particular
vellutata di cacio e pepe, provola affumicata, pancetta coppata piacentina dop, olio extra vergine gargiulo bio, basilico fresco dell’orto
9.50 euro
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A’ Contadin
verdure fresche del giorno, fior di latte nobile, olio extra vergine gargiulo dop, basilico fresco dell’orto
8,80 euro
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Alleria
velo di pomodoro giallo del vesuvio dop, burrata, prosciutto crudo di norcia, topping al pistacchio di bronte dop, granella di pistacchi, olio extravergine di oliva bio, basilico fresco dell’orto
9,80 euro
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A’ Sapurit
vellutata di pistacchio di bronte dop, provola affumicata, mortadella di bologna igp, granella di pistacchio, olio extra vergine gargiulo bio, basilico fresco dell’orto
9,80 euro
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A’ Vecchia
friarielli napoletani, salsiccia di maiale nero casertano, provola affumiacata, basilico fresco dell’orto
8,80 euro
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A’ Scarulell
scarole fresche cotte a vapore, olive nere taggiashe, fio di latte nobile, olio extra vergine gargiulo dop, basilico fresco dell’orto
7,80 euro
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La Zuccotta
vellutata di zucca home made, salsiccia di maiale nero casertano, provola affumicata, scagli edi grana stagionato 24 mesi, olio extra vergine gargiulo dop, basilico fresco dell’orto
8,80 euro
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La Norcina
crema di noci di sorrento igp, funghi porcini di borgotaro igp, provola affumicata, granella di noci di sorrento igp, olio extra vergine gargiulo bio, basilico fresco dell’orto
9,80 euro
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La Deliziosa
pomodori rossi del piennolo, fior di latte di agerola, pesto di basilico fresco
8,80 euro
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La Dama Bianca
fior di latte nobile, prosciutto crudo di Parma doppia corona, rucola selvatica, scaglie di grana stagionato 24 mesi, olio extra vergine gargiulo bio, basilico fresco dell’orto
8,80 euro
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La Vita è Bella
crema di peperoni, salsiccia di maiale nero, melanzane arrostite sott’olio, provola affumicata, scaglie di grana, basilico fresco dell’orto
9,80 euro
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La Delicata
piennolo giallo del Vesuvio, fior di latte nobile, pesto di basilico, pinoli tostati, olio extra vergine dop, basilico fresco dell’orto
8,80 euro
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La Filosofa
spuma di patate viola bio, guanciale o lardo di Norcia, provola dei monti lattari, pepe nero macinato, olio extra vergine bio, basilico fresco dell’orto
9,80 euro
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A’ Nucell
crema di noci di Sorrento, sfilacci di formaggio pregiato (Montebore), fior di latte nobile, decorata di noci e miele, basilico e olio extravergine bio
9,80 euro
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Cetarì
pomodorini del piennolo giallo del vesuvio, fior di latte dei monti lattari, alici di cetara, decoro di tarallo sbriciolato, olio extravergine di oliva bio, basilico fresco dell’orto
9,80 euro
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A’ Porcinella
funghi porcini di borgotaro igp, sbriciolata di maialino nero casertano, provola dei monti lattari, scaglie di grana 24 mesi, olio extra vergine di oliova bio, basilico fresco dell’orto
9,80 euro
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Eccellenza campana
pomodoro del piennolo dop, mozzarella di bufala, olio extravergine do, basilico fresco dell orto
8.90
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Terra mia
prosciutto cotto a vapore il “francescano” renzini, patate fresche cotte al forno, provola affumicata dei monti lattari, olio evo, basilico fresco dell’orto
9,80 euro
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Italia Unita
provola di agerola, cipolle di tropea, formaggio in foglia di castagno “beppino occelli”, fettine di lardo di colonnata “renzini”, olio evo
9,80 euro
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Oro del Sud
fior di latte dei monti lattari, pomodori dop semi dry presidio slow food, cacioricotta di pecora sbriciolata, olio extra vergine d’oliva, basilico fresco dell’orto
9,80 euro
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e doij figliuole
metà marinara con pomodoro del vesuvio dop, aglio nero di voghera, basilico e olio extravergine
metà con vellutata di pomodoro giallo del vesuvio, guanciale croccante di norcia, funghi porcini, e scaglie di provolone del monaco
9.80